Resep Minuman Segar Lidah Buaya

Lidah buaya yang biasanya di pakai untuk menyuburkan rambut itu ternyata bila di buat sebagai minuman enak juga loh berikut ini ada resep untuk anda cara membuat minuman segar lidah buaya yaitu es lidah buaya:

Bahan-bahan:

• 4 batang/pelepah bunga lidah buaya, kira-kira 1 Kg.
• 1/4 kg gula pasir
• 3 butir cengkeh
• 1 sendok makan air kapur sirih
• 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.
• seruas kayu manis
• garam secukupnya.
  

Cara Membuat:

1. Kupas pelepah lidah buaya, potong daging lidah buaya ukuran dadu 1 cm, masukkan ke dalam air rendaman diamkan selama 30 menit – 1 jam, cuci bersih dan tiriskan. Rendaman terdiri dari 1 liter air, kapur sirih dan garam.
2. Didihkan air, rebus daging lidah buaya selama 10 menit angkat.
3. Masak air bersama gula pasir, cengkeh dan kayu manis, setelah mendidih masukkan daging lidah buaya, masak sebentar, angkat dan hilangkan uap panasnya.
4. Setelah dingin, masukkan perasan jeruk nipis.
5. Siapkan gelas, beri es batu dan irisan jeruk nipis sebagai hiasan.
   

Es lidah buaya siap untuk dinikmati, Demikian resepnya semoga bermanfaat untuk anda.

Sumber: http://tipsartikelilmudunia.blogspot.com/2011/03/resep-minuman-segar-lidah-buaya.html